Organisation
Institut européen d'histoire de l'alimentation
Catalogue
- Books
Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux.
Date: [2002]- Journals
Food & history / Institut européen d'histoire de l'alimentation = European Institute of Food History.
Date: ©2003-- Journals
- Online
Food & history / Institut européen d'histoire de l'alimentation = European Institute of Food History.
Date: ©2003-