Les 366 menus du baron Brisse : avec 1,200 recettes et un calendrier nutritif augmentés de la manière de servir une grande table y compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les mets et les vins / [Léon Brisse].
- Brisse, baron, 1813-1876.
- Date:
- 1869
Licence: Public Domain Mark
Credit: Les 366 menus du baron Brisse : avec 1,200 recettes et un calendrier nutritif augmentés de la manière de servir une grande table y compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les mets et les vins / [Léon Brisse]. Source: Wellcome Collection.
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