Le Guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique / par A. Escoffier, avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fétu.
- Escoffier, A. (Auguste), 1846-1935.
- Date:
- 1907
Licence: In copyright
Credit: Le Guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique / par A. Escoffier, avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fétu. Source: Wellcome Collection.
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