Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : la svolta napoleonica.

Date:
1998
  • Books

About this work

Publication/Creation

Udine : Forum, 1998.

Physical description

69 pages : illustrations ; 24 cm.

Series

Notes

Papers presented to the congress, Udine, 1997.
Half title: Università degli studi di Udine, Dipartimento di scienze degli alimenti, Dipartimento di scienze giuridiche ...
Texts in French or Italian.

Bibliographic information

Includes bibliographical references.

Languages

Subjects

Where to find it

  • LocationStatus
    History of Medicine
    DFX.34.AA7-8
    		Open shelves

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Identifiers

ISBN

  • 8886756615