Volume 1

Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes [i.e. Brillat-Savarin].

  • Brillat-Savarin, 1755-1826.
Date:
1826

Licence: Public Domain Mark

Credit: Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par un professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes [i.e. Brillat-Savarin]. Source: Wellcome Collection.

    163/414 (page 145)