Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter, Helmut W. Klug, Karin Kranich (Hrsg.).

About this work

Frankfurt am Main : Peter Lang Edition, [2014]

314 pages : illustrations (some color) ; 22̃ cm.

Proceedings of a meeting held at the University of Graz, 20-22 June 2013.

Includes bibliographical references.

Abstracts in English.

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History of Medicine DFXL.AD	Open shelves

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