Die Gesetze des Energieverbrauchs bei der Ernährung / von Max Rubner.

  • Rubner, Max, 1854-1932
Date:
1902
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Credit: Die Gesetze des Energieverbrauchs bei der Ernährung / von Max Rubner. Source: Wellcome Collection.

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    DIE GESETZE DES ENERGIEVERBRAUCHS BEI DER ERNÄHRUNG. VON PROF. Dß- MAX RUBNER GEHEIMER MED1CINALRATH, DIRECTOR DER HYGIENISCHEN INSTITUTE DER UNIVERSITÄT ZU BERLIN. LEIPZIG UND WIEN. FRANZ DEUTICKE. 1902.