Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen age / par Bruno Laurioux.

  • Laurioux, Bruno.
Date:
1997
  • Books

About this work

Publication/Creation

Paris : Publications de la Sorbonne, 1997.

Physical description

424 pages : illustrations, map ; 24 cm.

Series

Contributors

Notes

Copy 1 Supplier/Donor: Boussac

Bibliographic information

Includes bibliographic references and index

Languages

Subjects

Where to find it

  • LocationStatus
    History of Medicine
    DFXN.AA2
    		Open shelves

Permanent link

Identifiers

ISBN

  • 2859443193 :