Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas : para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito.

Date:
1831
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Novisimo arte de cocina, ó, Escelente colección de las mejores recetas : para que al menor costo posible, y con la mayor comodidad, pueda guisarse á la española, francesa, italiana e inglesa : sin omitirse cosa alguna de lo hasta aquí publicado, para sazonar al estilo de nuestro país : lleva añadido lo mas selecto que se encuentra acerca de la repostería : el arte de trinchar &c., con dos graciosísimas estampas que aclaren mejor este último tratadito. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

Provider

This material has been provided by the National Library of Medicine (U.S.), through the Medical Heritage Library. The original may be consulted at the National Library of Medicine (U.S.)

About this work

Also known as

Escelente colección de las mejores recetas

Publication/Creation

México : Impreso en la oficina del C. Alejandro Valdés, 1831.

Physical description

245, xxviii pages : illustrations ; 15 cm

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This material has been provided by the National Library of Medicine (U.S.), through the Medical Heritage Library. The original may be consulted at the National Library of Medicine (U.S.)

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