Étude médicale et statistique sur la mortalité à Paris, à Londres, à Vienne et à New-York en 1865 d'après les documents officiels : avec une carte météorologique et mortuaire / par L. Vacher.

  • Vacher, Léon Cléry, 1832-
Date:
1866
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Credit: Étude médicale et statistique sur la mortalité à Paris, à Londres, à Vienne et à New-York en 1865 d'après les documents officiels : avec une carte météorologique et mortuaire / par L. Vacher. Source: Wellcome Collection.

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    Il n’entre pas dans notre plan de décrire les travaux d’art qui ont été exécutés pour amener les nouvelles eaux à Paris; nous ne donnerons ici que les détails qui intéressent directe- ment l’hygiène publique. Les aqueducs de la Dhuys et de la Somme-Soude fourni- ront chaque jour au moins 100.000 mètres cubes d’une eau très-pure et de température inférieure à 15°. Ce volume d’eau, ajouté aux 3.000 mètres que fournissent les sources du Nord, d’Arcueil et le puits de Grenelle, et aux 105.000 mètres cubes, contingent quotidien du canal de l’Ourcq, formeront un total de 208.000 mètres cubes, quantité suffisante pour les besoins actuels de la capitale. Les eaux des aqueducs et des sources seront réservées pour la consommation des habitants ; les eaux de l’Ourcq seront consacrées aux services publics. Les nouvelles eaux arrivent à Paris dans des aqueducs couverts, qui les garantissent des effets de la température extérieure ; elles sont reçues dans un réservoir situé sur les hauteurs de Belle ville. Ce réservoir, dont le plan d’eau est à 55 mètres 25 c. au-dessus de l’étiage de la Seine, couvre une superficie de 328 ares, et peut contenir 100.000 mètres cubes d’eau. 11 est divisé en deux bassins superposés: l’un souterrain, l’autre en élévation sur le sol, fermé par des murs épais de lm,60, et recouvert supérieurement d’une voûte formée de deux rangs de briques posées à plat, avec une mince couche de terre vé- gétale par-dessus, le tout formant une épaisseur de 50 cent. L’eau qui arrive fraîche dans ces bassins s’y maintiendra- t-elle à une basse température? Il est permis d’en douter. En effet, le bassin supérieur, comme nous l’avons dit, est en élévation sur le sol ; il a l’exposition sud, c’est-à-dire qu’il reçoit presque tout le jour l’action du soleil. La mince couche de terre végétale qui le recouvre est insuffisante pour garantir l’eau des effets de l'insolation. Il y a longtemps que Fourier (de l’Institut) a établi que la limite des variations diurnes de température est à lmde profondeur sous notre