Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : recupero e valorizzazione delle tradizioni alimentari con la Restaurazione, 1815-1848.

Date:
[1999]
  • Books

About this work

Publication/Creation

Udine : Forum, [1999]

Physical description

99 pages : illustrations, portraits ; 24 cm.

Notes

Papers presented to the congress, Udine, 1998.
Half title: Università degli studi di Udine ...
Texts in English or Italian.

Bibliographic information

Includes bibliographical references.

Where to find it

  • LocationStatus
    History of Medicine
    DFX.34.AA8
    Open shelves

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Identifiers

ISBN

  • 8886756828