Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione : recupero e valorizzazione delle tradizioni alimentari con la Restaurazione, 1815-1848.
- Date:
- [1999]
- Books
About this work
Publication/Creation
Udine : Forum, [1999]
Physical description
99 pages : illustrations, portraits ; 24 cm.
Series
Notes
Papers presented to the congress, Udine, 1998.
Half title: Università degli studi di Udine ...
Texts in English or Italian.
Bibliographic information
Includes bibliographical references.
Where to find it
Location Status History of MedicineDFX.34.AA8Open shelves
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Identifiers
ISBN
- 8886756828