Trattati scientifici nel Veneto fra il XV e XVI secolo : saggi e studi / di Ezio Riondato [and others] ; introduzione di Ezio Riondato.

Vicenza : Neri Pozza, [1985], ©1985.

XXI, 156 pages, 32 unnumbered pages of plates : illustrations, facsimiles, plans ; 22 cm

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Aristotelismo ed editoria scientifica del '500 a Venezia e nel Veneto / Ezio Riondato -- Editoria medica tra Quattro e Cinquecento / Tiziana Pesenti -- Vannoccio Biringuccio e il trattato "De la pirotechnia" / Franco Brunello -- Il "Vitruvio" del 1556 / Vincenzo Fontana -- Le postille di Inigo Jones a "I quattro libri dell'architettura" di Andrea Palladio / Paola Marini -- L'"Institution delle donne" di Lodovico Dolce / Adriana Chemello -- La cucina dal Platina allo Scappi / Emilio Faccioli.

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