Il cuoco reale e cittadino, il quale insegna ad ordinare ogni sorta di vivanda, e la miglior maniera de ragù i più alla moda, ed i più squisiti. Tradotto dal francese con aggiunta d'alcune vivande all' italiana, ed all' uso d'altri paesi; di varie salse, ed altro.
- Massialot, François, approximately 1660-1733.
- Date:
- 1780
- Books
- Online
About this work
Also known as
Le cuisinier royal et bourgeois. Italian
Publication/Creation
Venezia : Appresso Lorenzo Baseggio, 1780.
Physical description
468 pages ; 12mo
Series
Notes
Anon., by F. Massialot
Language note
Translation of "Le cuisinier royal et bourgeois
Type/Technique
Where to find it
Location of original
This material has been provided by The University of Leeds Library. The original may be consulted at The University of Leeds Library.