Traité élémentaire sur le sucre de raisin : sa fabrication, ses propriétés et ses usages dans l'économie domestique et commerciale / par Ant. Vallée ; suivi du Mémoire sur le sucre de raisin, par M. Proust.

  • Vallée, Antoine.
Date:
1808
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Credit: Traité élémentaire sur le sucre de raisin : sa fabrication, ses propriétés et ses usages dans l'économie domestique et commerciale / par Ant. Vallée ; suivi du Mémoire sur le sucre de raisin, par M. Proust. Source: Wellcome Collection.

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    Traite des végétaux qui composent i VAgriculture de VEmpire Fran- çais , avec un exposé rapide des caractères les pius saillans qui in- diquent les différences, qualités et usages, et notamment des espèces peu connues et dont la naturalisa- tion présente des avantages. Suivi de considérations sur les semis et les plantations , et de l'indication pour chaque mois des travaux à faire dans les jardins , les prés , les bois et les champs. Par Tollard, aîné. —Un fort volume in-12 de 45° Pag- — Prix r 3fr. 5o c., et 4 fr- 5o c. franc de port. Dissertation sur le Café} son His- torique, ses propriétés, et le pro- cédé pour en obtenir la boisson la plus agréable , la plus salutaire et .la plus économique. Par A.-A. Cadei-de-Vaux. Suivie de son Analyse; par Ch.-L. Cadet, Phar- macien de S. M. l'Empereur, etc. — Brochure in-12. — Prix, 1 fr. 5o c. , et 1 fr. 80 c. franc de port. Fourneau - déjeuner , et de son application à divers usages de l'économie domestique .Par A .-A. Cadet - de - Vaux. — In-12. — Prix ,30c, et 35 c. franc de port. Fourneau-Potager économique, ne consommant pour la préparation du dîner d'une famille , de 8 à i 10 c. en bois, ou de 12 à i5 c. en eharbon. Avec cette épigraphe : ■Multa cum paucis. Beaucoup avec peu. Par A.-A. Cadet-de-Vaux. — Troisième édition.—'Suivi d'ob- servations sur l'application de cet Appareil à tous les besoins du mé- nage; et sur un Poêle-Fourneau; par M. Harel. — In-12. — Prix , 1 fr. , et 1 fr. 25c. franc de port. Le Thé est-il plus nuisible qiCutile ? ou Histoire analytique de cette plante , et moyens de la remplacer avec avantagne. Par C.-L. Cadet, Pharmacien ordinaire de l'Empe- reur et Roi, etc. —In-8°. —Prix, 60 c., et 70 c. franc de port. Recherches historiques sur le Car- dinal de Retz ?- suivies des Por- traits, Pensées et Maximes extraits de ses Ouvrages. Par V. - D. Musset-Pathay. — Un vol. in-8°. — Prix , 5 fr,, et 6 fr. 25 c. franc de port. Tableau chronologique et histori- que des Ordres de Chevalerie , institués chez les différons Peuples, depuis le commencement du IVe siècle. Par J.. Labiée, membre de l'Académie de Lyon. — Un vol. in-12. — Prix, 3 fr., et 3 fr. ^5 c. franc de port. Théorie de la Saponification , et Description d'un Procédé à la fa- veur duquel on peut accélérer et perfectionner en même tems la fa- brication du Savon. Par M. Cu- raudau, professeur de chimie ap- plicable aux arts, et membre de plusieurs Sociétés savantes.—In-8®. — Prix, 4° c- 5 et 5o c. franc de port. Vie (la) et les Aventures de Robin- son Crusoé, par Daniel de Foë 9 en 3 vol. in-8% sur papier grand raisin fin. Edition revue et corri- gée d'après le texte anglais de la belle édition donnée par Stock- dale, à Londres en 1790 j augmen- tée d'une Préface par M. Montli~ not; de la Vie de Daniel de Foë, par M. Labaume,• de la Préface du premier Traducteur, de l'Avertis- sement du second Editeur, d'une Table des matières, et d'un Dic- tionnaire des termes de marine.— Cette édition est enrichie de i5 estampes supérieurement gravées d'après les dessins originaux } du Portrait de Daniel de Foë \ d'une Mappemonde sur laquelle est tracé le voyage de Robinson et la situa- tion de son île, et de 3 Frontis- pices gravés. L'impression de cet ouvrage est très - bien exécutée, avec de très-beaux caractères. —• Trois vol. in-8û. — Prix, 18 fr., et 22 fr. franc de port. Il ne reste plus que quelques exemplaires sur papier vélin , du prix de 42 fr., et 48 fr. franc de p. ( On peut s'adresser au même Libraire pour toutes espèces de commissions en Librairie, tant ancienne que moderne. —Les lettres non-affranchies ne seraient pas reçues.)