Coleccion de lo mas indispensable y preciso para el cultivo de la viña / [Domingo de Murnaga].

  • Murnaga, Domingo de.
Date:
1830
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Credit: Coleccion de lo mas indispensable y preciso para el cultivo de la viña / [Domingo de Murnaga]. Source: Wellcome Collection.

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    sumirse siete millones y quinientas mil azum¬ bres, ó sea¿ novecientas treinta y siete mil, y quinientas cantaras de vino. Con presencia de las observaciones hechas en los distintos puntos del Pais cotejado lo que produce una peonada en donde la vegetación es mas feraz con lo que dá donde lo es menos puede calcularse que en cada una de estas han de cosecharse ochenta azum¬ bres, ó lo es que lo mismo, diez cantaras; (a) de que se sigue que sería necesario destinar al cultivo de la viña noventa y tres mil setecien¬ tas y cincuenta peonadas, ó bien sobre veintiún mil, tres cientas fanegas de tierra. No se podrá dudar de que en Vizcaya no nos sobre mas ter¬ reno que este, en que sin perjuicio de los mon¬ tes puedan plantarse viñedos. Siendo la cosecha del Pais actualmente de doscientas á trescien¬ tas mil cantaras es seguro que el vino que coa sumimos de fuera asciende á setecientas mil cantaras mas, que regulando su coste, y por¬ te un año con otro á doce reales cantara , (a) Es claro que el producto que se da á cada peonada ha de entenderse de viña, ó ce pon-, pues se trata de que en años comunes se haga an buen vino-, lo cual no puede conseguirse en emparrados por mas dulce , agradable, y perfumado que sea el sabor de la uva. Por lo demas las parras dan una mitad mas, según la observación constante de varios cosecheros del Pais,