Des matières colorantes chez l'homme. Thèse présentée et soutenue à la Faculté de médecine de Paris le 20. août 1844 / [Claude Bernard].

  • Bernard, Claude, 1813-1878
Date:
1844
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Des matières colorantes chez l'homme. Thèse présentée et soutenue à la Faculté de médecine de Paris le 20. août 1844 / [Claude Bernard]. Source: Wellcome Collection.

    4/58 (page 4)
    Les auteurs qui se sont occupés de chimie physio- logique ont cherché également à extraire d’abord les matières colorantes,, et n’ont admis, comme telles, que celles qu’ils étaient parvenus à séparer nette- ment. En nous conformant au même principe, nous n’examinerons chez l’homme que les propriétés des matières colorantes qui sont isolées et à un état de |)Ureté plus ou moins grand. Nous n’aurons pas à dérouler le long catalogue des solides et des liquides eolorés ou incolores de l’économie : nous n’aurons pas davantage à traiter des voies de pénétration et d’excrétion des substances colorantes venant du dehors et introduites temporairement dans l’orga- nisme, telles que la garance, l’acide aloëtique, etc. Les principes que la chimie est parvenue jusqu’à ce jour à séparer plus ou moins complètement chez ïhoïYijne^ et auxquels seuls est réservé le nom de matières colorantes, nous occuperont donc exclusive- ment dans le cours de ce travail. Nous indiquerons d’abord les moyens d’analyse et les caractères de ces principes, et une fois leurs propriétés physiques et chi- miques définies, nous aurons à remonter plus haut et à étudier leur rôle physiologique dans les différents solides ou liquides qui en sont le siège. Jusqu’à présent, la question, telle que nous la comprenons ici , n’a pas même , il faut le dire, été posée dans la science; et bien que la chimie moderne ait produit sur ce sujet des travaux isolés pleins d’in- térêt, il n’existe aucun ouvrage où l’histoire chimique