Kochlehrbuch und praktisches Kochbuch für Ärzte, Hygieniker, Hausfrauen, Kochschulen / [Chr. Jürgensen].

  • Jürgensen, Chr. (Christian), 1846-1927.
Date:
1910
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Credit: Kochlehrbuch und praktisches Kochbuch für Ärzte, Hygieniker, Hausfrauen, Kochschulen / [Chr. Jürgensen]. Source: Wellcome Collection.

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    Kochlehrbuch und praktisches Kochbuch für Ärzte, Hygieniker, Hausfrauen, Kochschulen. Von Professor Dr. Chr. Jürgensen in Kopenhagen. Mit 31 Figuren auf Tafeln. Berlin. Verlag von Julius Springer. 1910.