La science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connoissance et les propriétés des alimens / [Menon].
- Menon, active 18th century
- Date:
- 1789
- Books
About this work
Publication/Creation
Paris : Libraires Associés, 1789.
Physical description
xxiv, 561 pages, 1 unnumbered leaf ; (12mo)
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Edition
Nouv. éd.
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Location Status Access Closed storesEPB/A/36440