Il cuoco piemontese ridotto all'ultimo gusto, con nuove aggiunte ad uso anche della nostra Lombardia.

Date:
1832
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Credit: Il cuoco piemontese ridotto all'ultimo gusto, con nuove aggiunte ad uso anche della nostra Lombardia. Source: Wellcome Collection.

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    7939 3 I IL ti ir D G D wtxatOBS'iisi RIDOTTO ALL’ULTIMO GUSTO CON NUOVE AGGIUNTE AD USO ANCHE DELLA NOSTRA LOMBARDIA ft CHE INSEGNA FACILMENTE A CUCINALE QUALUNQUE SORTA DI VIE ANDE SÌ IN GRASSO CHE IN MAGRO; ISTRUISCE PURE NELLA SCELTA E BONTÀ D1 OGNI COSA APPARTENENTE ALLA CUCINA , DANDO LA SPIEGAZIONE DI TUTTI GLI UTENSILI NECESSARI A TALE ARTE DI PIÙ INSEGNA IL- YEBO METODO PER IL PASTICCIERE E CONFETTURIERE, ( DOVERI DI UN MAESTRO DI CASA, LE MINUTE PER LE PROVVISIONI NELLE QUATTRO STAGIONI, K. LA MANIERA DI TRINCIARE OGNI SORTA DI CIBI. • SESTA EDIZIONE CON FIGURE MILANO PER GIOVANNI SILVESTRI, u. ucce, xxml