7 results filtered with: Meat - microbiology
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Microbiology of meats / [Lloyd B. Jensen].
Jensen, Lloyd B. (Lloyd Bryan), 1896-Date: [1954]- Books
Microbiology of meats / by L.B. Jensen.
Jensen, Lloyd B. (Lloyd Bryan), 1896-Date: 1942- Books
Mikroskopie masa a surovin živočišného původu / Rudolf Böhm, Vladimír Pleva.
Böhm, Rudolf.Date: 1956- Books
Mikroskopie masa a surovin živočišného původu / Rudolf Böhm, Vladimír Pleva.
Böhm, Rudolf.Date: 1962- Books
Tierärztliche Lebensmittelüberwachung : ein Praktikum / von G. Wundram und F. Schönberg.
Wundram, G.Date: 1937- Books
Osnovy mikrobiologii, sanitarii i gigieny v proizvodstve mi︠a︡sa i mi︠a︡snykh produktov / I︠U︡. G. Kostenko.
Kostenko, I︠U︡. G. (I︠U︡riĭ Grigorʹevich)Date: 1973- Books
Pathogenic organisms in relation to pasteurized cured meats / [J. I Anderton].
Anderton, J. I.Date: 1963