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La cuisine pratique de françoise : recettes pratiques de cuisine, pâtisserie, glaces, etc. L'art de découper les viandes, volailles et gibiers. L'art de servir à table. L'art de plier des serviettes. Explication et description des termes et des utensiles enployés en cuisine. Hygiène domestique, nombruex menus ... [etc.].