Person
Martin, Alexandre, 1795-
Catalogue
- Books
- Online
Bréviaire du gastronome : ou, L'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année, pour la petite et la grande propriété, précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne / par Alexandre Martin.
Martin, Alexandre, 1795-Date: 1828
- Books
- Online
Bréviaire du gastronome, ou l'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année : pour la petite et la grande propriété. Précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne / par l'auteur du Manuel de l'amateur d'huîtres.
Martin, Alexandre, 1795-Date: 1828
- Books
- Online
Le cuisinier des gourmands, ou la cuisine moderne enseignée d'après les plus grands maitres; suivi de l'art de découper les viandes, et de les servir a table / par A. Martin.
Martin, Alexandre, 1795-Date: 1829
- Books
- Online
Traité médico-gastronomique sur les indigestions. Suivi d'un essai sur les remèdes ....... à administrer en pareil cas. ... / ouvrage posthume de feu Dardanus, ancien apothicaire.
Martin, Alexandre, 1795-Date: 1828- Books
Manuel de l'amateur de café, ou l'art de prendre toujours de bon café ... / par M.H. ..., doyen des habitués du café de Foi [i.e. A. Martin].
Martin, Alexandre, 1795-Date: 1828