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An itinerant medicine vendor selling his wares at a country market, assisted by a woman. Colour stipple engraving by L.-M. Bonnet after J.-P. Caresme.
Caresme, Jacques-Philippe, 1734-1796.Date: 1700-1799Reference: 21034i- Books
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Le maître d'hotel français, traité des menus a servir a Paris, a St-Pétersbourg, a Londres et a Vienne / par Antonin Carême ... [etc.].
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1842- Books
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L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique ... / par Antonin Carême.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1847- Books
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L'art de la cuisine française au dix-neuviême siêcle : traité élémentaire et pratique ... / par M.A. Carême.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1833-1844- Books
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Le cuisinier parisien, ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne / par Antonin Carême.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1842- Books
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Le maître d'hotel français, ou parallèle de la cuisine ancienne et moderne, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons : ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne / par M.A. Carême.
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833.Date: 1822- Books
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Bibliotheca scatologica, ou, Catalogue raisonné des livres traitant des vertus, faits et gestes de très noble et très ingénieux Messire Luc (a Rebours), seigneur de la chaise et autres lieux mêmement de ses descendants et autres personnages de lui issus : ouvrage très utile pour bien et proprement s'entretenir ès-jours gras de carême-prenant, disposé dans l'ordre des lettres K, P, Q / traduit de prussien et enrichi de notes très congruantes au sujet par trois savants en us.
Jannet, Pierre, 1820-1870.Date: L'année scatogène 5850 ;- Books
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Traité des entrées chaudes, des rots ... des entremets / [Armand Plumerey].
PlumereyDate: 1845- Archives and manuscripts
Paris: Hôtel-Dieu
Date: 1767-1770Reference: MS.3764- Pictures
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Saint Francis of Sales conversing with the Duke of Lesdiguières. Etching by C.E. Elmerich after A.C.F. Gamen-Dupasquier, 1842.
Gamen-Dupasquier, Auguste-Claude- François, 1811-1858.Date: [1842]Reference: 563398i