Histoire et description des champignons alimentaires et vénéneux qui croissent sur le sol de la France / [François Simon Cordier].

  • Cordier, François Simon, 1797-1874.
Date:
1836
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Credit: Histoire et description des champignons alimentaires et vénéneux qui croissent sur le sol de la France / [François Simon Cordier]. Source: Wellcome Collection.

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    79398 HISTOIRE ET DESCRIPTION DES CHAMPIGNONS ALIMENTAIRES ET VÉNÉNEUX QUI CROISSENT SUR LE SOL DE LA FRANCE, contenant : La description des caractères particuliers à chacune de ces plantes ; des généralités sur leur emploi dans Îles arts; sur la prépara- tion culinaire des espèces alimentaires; sur les moyens de distinguer ces espèces des espèces véné- neuses; sur les moyens de remédier aux accidens que produisent ces dernières , etc. , etc. PAR F,S, CORDIER , Docteur enmédecine, membre de la Société des Sciences naturelles de France, ct de plusieurs autres sociétés savantes, NOUVELLE ÉDITION. Avec 41 planches coloriées. PARIS LIBRAIRIE DES SCIENCES MÉDICALES DE JUST ROUVIER ET £E. LE BOUVIER, Rue de l'École-de-Médecine, 8. 1836