Volume 1

Handbuch der Physiologie des Menschen fur Vorlesungen / [Joh Müller].

  • Müller, Johannes, 1801-1858
Date:
1835-1840
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Credit: Handbuch der Physiologie des Menschen fur Vorlesungen / [Joh Müller]. Source: Wellcome Collection.

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    EigeivthiimlicJikeit der Zusammensetzung, S nicht liinläiiglicli bestätigt, und es können nur Woehleb^s Ent¬ deckungen hierher gereehnet werden. Bei Sättigung von wässe¬ rigem Ammonium durch Cyangas, enthält die Flüssigkeit viel Klee¬ säure, wie Woehler entdeckt hat. Auch hei der Darstellung des Kaliums aus Kohle und kohlensaurem Kali, geht mit dem Kalium eine schwarze Masse über, die mit Wasser behandelt viel oxal- saures Kali gieht. Die Kleesäure wifd jedoch jetzt als eine bi¬ näre Verbindung von Kohlenstoff und Sauerstoff betrachtet; sie zersetzt sich zwar, wenn man ihr alles Wasser entzieht; hierin verhält sie sich indess wie Salpetersäure, die heim Entziehen des letzten Antheils von Wasser sich zersetzt. Mitscherlich Chemie 416. Nach Woehler’s Entdeckungen erhält man Harnstoff statt cyanichtsauren Ammoniaks, wenn man frisch gefälltes cyanicht- saures Silberoxyd mit einer Auflösung von Chlorammonium üher- giesst, wobei sich das Silbersalz in Chlorsilber verwandelt. Harn¬ stoff bildet sich auch bei der Zersetzung des cyanichtsauren Bleioxyds durch wässeriges Ammoniak. Die Auflösung enthält an¬ fangs cyanichtsaures Ammoniak, aber nach dem Verdunsten der Auflösung verwandelt sich das Salz in Harnstoff. So fand auch Woehler, dass sich Ammoniakgas und cyanichtsaurer Dampf zu cyanichtsaurem Ammoniak condensiren, das sich aber beim Schmelzen, Kochen oder freiwilligen Verdunsten seiner Auflösung in Harnstoff verwandelt. So bildet sich auch zuerst cyanichtsau¬ res Ammoniak und daraus Harnstoff, wenn man cyanichte Säure mit Wasser oder mit flüssigem Ammoniak zusammenbringt. Gme- lin’s Chemie S. 6. Berzelius Thierchemie. 356. Der Harnstoff steht indess an der äussersten Grenze der organischen Stoffe, und ist mehr Excretum als Bestandtheil des thierischen Körpers. Der Harnstoff ist vielleicht nicht einmal eine solche Verbindung, wel¬ che die charakteristisehen Eigenschaften der organischen Pro¬ duc te hat. 2) Berzelius führt auch einen andern wesentlichen Unter¬ schied an. In den organischen Verbindungen zeigen die Mi¬ schungsgewichte kein so einfaches Zahlenverhältniss, als in den unorganischen. So gieht es z. B. eine grosse Menge von Fettar¬ ten, die Chevreul untersucht hat, und die nach ihm zum Theil nur durch Bruchtheile in dem Zahlenverhältnisse der Molecule von einander unterschieden sind. 3) Die organischen Körper bestehen ferner grösstentheils aus verbrennlicher Substanz, und zwar enthalten die verbrennli¬ chen Theile der Thiere und Pflanzen (mit Ausnahme der Säuren) den Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoff in einem solchen Ver¬ hältnisse, dass der Sauerstoff nicht hinreichen würde, den sämmt- lichen Wasserstoff in Wasser und den Kohlenstoff in Kohlensäure zu verwandeln. Eine ausführliehe Entwickelung dieser Unterschiede findet man in den classischen Lehrbüchern über Chemie von Berze¬ lius und von Gmelin, und über Anatomie von E. H. Weber. Hildebrandt’s Handb. d. Anat. d. Menschen. 4. Ausgabe von E. H. Weber. I. Band. Die in den organischen Körpern vorhandene organische Ma-