Volume 3

Traité de physiologie normale et pathologique / publié sous la direction de G.-H. Roger et Léon Binet.

  • Roger, Henri, 1860-1946.
Date:
19
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Credit: Traité de physiologie normale et pathologique / publié sous la direction de G.-H. Roger et Léon Binet. Source: Wellcome Collection.

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    qu’il est consacré aux questions qui ont été le plus ardent ment étu¬ diées en ecs dernières années et qui se sont enrichies des /dus intéres¬ santes déconcertes. Pour avoir été moins retentissants, les /troqrès aecomidis dans I étude du Foie et des Reins n'en sont \tas moins considérables. Aussi a-t-il jullu apporter au tome lit de nom tireuses modifications et meme y ajouter des chapitres nouveaux. Le nombre des pages qui était de 7 i i en 1928, atteint aujourd’hui 1128. Le foie est. comme on sait, le laboratoire central de l’organisme. Presque toutes les substances chimiques qui y sont introduites ou qui y prennent naissance, sont arretées par le foie et subissent dans son parenchyme de profondes modifications. Voila comment les nom¬ breux progrès <pie la chimie biologique a réalisés en ces dernières années, ont eu pour conséquence de mieux faire comprendre l im¬ portance physiologique de celle glande. Contrairement à ce qu'on avait cru jusqu ici, le fonctionnement du foie n est pas seulement réglé par les apports digestifs ou par les actions des divers organes, des glandes endocrines et du système nerveux. Un autre facteur intervient mis en évidence par les travaux de Fors- gren et de ses collaborateurs. Le joie fonctionne suivant un rythme nychtémérique, indépendant de toute cause appréciable et comparable au rythme décrit chez les Invertébrés marins par Gamblee et Keeble, Bohn, Piéron. Martin. Ce qni nous apparaissait jusqu’ici comme un cas particulier, tend à devenir un mécanisme général. Fessard a démon¬ tré la périodicité jonctionnelle du système nerveux chez les Crustacés. Voici maintenant (pion décrit chez les I célébrés une périodicité fonc¬ tionnelle du foie eut rainant secondairement une périodicité analogue du rein. C est le début d un chapitre nouveau, de Physiologie générale, <pii promet d’être fort intéressant. La chimie du foie s est enrichie de nombreux travaux. Citons d’abord ceux sur I accumulation <d la Iransformatioii des hydrocarbures. C’est dans le foie, en effet. <pie le carotène (i donne naissance à la vita¬ mine 1. C'est aussi dans le foie qu’on trouve des carbures, analogues aux terpènes végétaux, dont le mieux connu est le squalène. Ce corps peut subir une cyclisation et semble ainsi jouer un ride important dans la formation du cholestérol. L’histoire du cholestérol a été transformée en ces dernières années.