Der Familienarzt, oder die Kunst, sein Leben im Genusse der Gesundheit zu führen, sich gegen Krankheiten su sichern und diese selbst erträglicher, kürzer und gefahrloser zu machen / [Gottfried Wilhelm Becker].

  • Becker, G. W. (Gottfried Wilhelm), 1778-1854
Date:
1804
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Credit: Der Familienarzt, oder die Kunst, sein Leben im Genusse der Gesundheit zu führen, sich gegen Krankheiten su sichern und diese selbst erträglicher, kürzer und gefahrloser zu machen / [Gottfried Wilhelm Becker]. Source: Wellcome Collection.

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    ©c^Uöfi’orett/ €iöec^fett, igd^Iaitgen, 5BI* ^)ecn fint» unter Den 3(mp^ibien mef)t oDer »cni* ger gewöhnliche fRahrungömittef. ©ie ©chifDfrote gehört »orjfiglich hieth^t- 9}on SSipern wirD »orjfigs tichafö2ftjnelmittel@eht«uch gemacht, wenigfienö war e« fonfi Der Salt, ©chtangen werDen hei einigen 9teget»otfern gegejfen. Unter Den fa|f feinen, her nicht %'\it oDer Da gegeben wurDe. ©o »iet ©atterte enthaften fte nicht, wie Die üua» DrupeDen, ?86get unD 2tmphihien. ®ie oieten fchleimigen unD Die fettigen, thranigen ?heife mancher ma^en fte ungemein juwiDer unD fchwer }u UjScDauen. Karpfen, Sa^fe, .Rechte, 3fafc, jCaheljaue, ?(RafreIen, Sampreten, ©tote, J^eeringe jlnD hei unö Die gewohnfichflen, wohf* fchmecfenDflen, unD, Den fetten 2fat aüögenom* men, auch wohf Die gefSnDeffen. 3« Weiner Der Sifch ifl, Defto weniger ndhrenD, Deflo unoerDau* lieber pflegt er meiffentheife ju fepn. ■ Unter Den 3infeften finD Die ©ce* unD Sluhfrehfe »orjugtich hefannt. 95ief ©alterte haben fte, aber nicht fetten auch fehr »ietee Seit, ©ie unD einige Sifth^ttlm erjeugen einen eignen ^autauöfchtag, Der manchem ORenf^en wenig* jleno eigen ifl, unD »ergehenö hot ntan hie je^t Diefe tSJirfung jn ergrhnDen gefacht. 3n Den ©ommermondten flpD unfere Ärehfe am heften.