Nouveau manuel complet des falsifications des drogues simples et composées / Par M.P.M. Pédroni fils.

Pédroni, P. M.

Date:: 1848

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Licence: Public Domain Mark

Credit: Nouveau manuel complet des falsifications des drogues simples et composées / Par M.P.M. Pédroni fils. Source: Wellcome Collection.

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Sî, par exemple, on a 5o litres d’ammoniaque liquide à 2 5®, on voit, à l’inspection du tableau, que l’on aura en poids 5oXOj90^4=45k. 27, qui contiendront 45 k. 27X0,254 = 11 k. 5o de gaz ammoniac. ANETH (Graine d’). Fruit composé de deux carpelles accolées, qui se séparent à maturité. Carpelles brunâtres, convexes et striées sur le dos, bordées tout autour d’une membrane blanchâtre qui en double le diamètre. Odeur très-forte, analogue à celle du cumin, saveur aromatique. C’est en général des graines de livêche ou d’angélique que l’on trouve à sa place dans le commerce de la droguerie. La première est plus grande que le précédent, ovale, allongée, convexe sur le dos, blanchâtre; membrane peu dis- tincte du fruit lui-même. Odeur faible, en masse, un peu té- rébenthacée. Le fruit d’angélique est blanchâtre, comprimé, elliptique, plus large que celui de livèche, d’une odeur caractéristique d’angélique. Trois côtes dorsales élevées et deux marginales élargies. ANGUSTURE. (Écorces.) Il arrive souvent dans le com- merce de la droguerie que l’on rencontre sous le nom d’é- corce d’angusture vraie, celle de l’angusture fausse. Cette fraude est d’autant plus condamnable, que la première n’est point dangereuse, tandis que la seconde est très-délétère, car elle contient une forte proportion de brucine. Voici les caractères de ces deux espèces. 1® Angusture vraie. Morceaux de longueur variable, depuis o™.i jusqu’à o“. 33 et o“. 4o ; largeur de o“.o25 à o*“. 5o.. Elle est mince, compacte, un peu roulée, jaune rougeâtre en-dedans, d’un gris jaunâtre à l’extérieur. Sa surface est quel- quefois recouverte par des excroissances fongueuses. Cassures nette et brune ; saveur amère et piquante ; odeur animalisée en masse.