Le cuisinier françois. Enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, legumes, patisseries, & autres mets qui se servent tant sur les tables des grands que des particuliers. Avec vne instruction pour faire des confitures: et des tables necessaires. Par le sieur De La Varenne escuyer, &c
- La Varenne, François Pierre de 1618-1678
- Date:
- 1656
- Books
- Online
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About this work
Publication/Creation
The Hague: Vlacq, Adrian, 1656.
Physical description
Online resource ([10], 426 (i.e. 424), [27] p, 12°).
Contributors
Notes
Reproduction of original in Koninklijke Bibliotheek, Nationale bibliotheek van Nederland.
Reproduction note
Electronic reproduction. Cambridge, UK : ProQuest, 2014. (Early European Books)