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Le cuisinier françois. Enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, legumes, patisseries, & autres mets qui se servent tant sur les tables des grands que des particuliers. Avec vne instruction pour faire des confitures: et des tables necessaires. Par le sieur De La Varenne escuyer, &c

  • La Varenne, François Pierre de 1618-1678
Date
1656
  • Books
  • Online

Online resources


About this work

Publication/Creation

The Hague: Vlacq, Adrian, 1656.

Physical description

Online resource ([10], 426 (i.e. 424), [27] p, 12°).

Notes

Reproduction of original in Koninklijke Bibliotheek, Nationale bibliotheek van Nederland.

Reproduction note

Electronic reproduction. Cambridge, UK : ProQuest, 2014. (Early European Books)

Type/Technique

Languages

  • French

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