Histoire physiologique et pathologique de la salive : considérée particulièrement sous le rapport de ses usages, du rôle que joue ce fluide dans les fonctions digestives et dans les affections gastriques / par Al. Donné.

  • Donné, Alfred, 1801-1878.
Date:
1836
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Credit: Histoire physiologique et pathologique de la salive : considérée particulièrement sous le rapport de ses usages, du rôle que joue ce fluide dans les fonctions digestives et dans les affections gastriques / par Al. Donné. Source: Wellcome Collection.

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    CHAPITRE PREMIER. § I. Propriétés de la salive. DuYERNEY, en lôS-y, avait déjà constaté l'alca- linité ou au moins le caractère neuti-e de la salive dans l'état normal et chez les individus sains, et son acidité chez les malades. On lit dans son Mé- moire cité dans l'histoire de l'Académie des sciences ' : « La salive des jeunes gens rHa point 1 An. i686,t. H, p. 23.