Les poisons bactériens / [Nikolaĭ Fedorovich Gamaleia].

  • Gamaleia, Nikolaĭ Fedorovich, 1859-1949.
Date:
1892
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Credit: Les poisons bactériens / [Nikolaĭ Fedorovich Gamaleia]. Source: Wellcome Collection.

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    A quoi peuvent tenir ces différences constantes et pourquoi ces chimistes ont-ils constamment trouvé ces différents produits? Évidemment, on doit soupçonner leurs diffé- rentes méthodes d’extraction de ptomaïnes. On pourrait même croire que ces méthodes étaient aptes à créer des produits artificiels qui ne préexis- taient pas dans les matières analysées. Nous ne pouvons pas entrer ici dans les détails chimiques sur les méthodes employées par Selmi, Gautier et Brieger. Nous nous contenterons de l’analyse d’un seul point spécial de cette question. Nous n’étudierons que l’histoire de la peptotoxine de Brieger. Il est vrai que cette histoire a une importance capitale pour toute la question des ptomaïnes et de leur origine des matières albuminoïdes. Nous avons déjà dit (voir page 38) que Brieger avait trouve une ptomaïne toxique parmi les produits de la digestion peptique. En soumettant les différentes espèces d’albumine ou même de peptoneà la digestion avec le suc gastrique, Brieger a vu se former un corps toxique soluble dans l’alcool éthylique et amylique, donnant les réac- tions caractéristiques des alcaloïdes. Brieger appelle peptotoxine cette ptomaïne qu’il suppose être une amine aromatique. Comme toutes les matières albuminoïdes en se décomposant com-