Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante ... / par un professeur [A. Brillat-Savarin].

  • Brillat-Savarin, 1755-1826
Date:
1844 [i.e. 1845]
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Credit

Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante ... / par un professeur [A. Brillat-Savarin]. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

About this work

Publication/Creation

Paris : Charpentier, 1844 [i.e. 1845]

Physical description

474 pages ; (12mo)

Contributors

Edition

Édition précédée d'une notice par le baron Richerand /

Notes

Cover date 1845.

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    EPB/B/15406/1

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