La nature vivante de la contagion : contagiosité de la tuberculose / par H. Bouley.

  • Bouley, Henri-Marie, 1814-1885.
Date:
1884
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Credit: La nature vivante de la contagion : contagiosité de la tuberculose / par H. Bouley. Source: Wellcome Collection.

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    QUATORZIÈME LEÇON l'inspection des viandes de boucherie au point de vue DE LA tuberculose Dangers de la transmission de la tuberculose à l'homme par les voies digestives. — Surveillance des étables. — Difficultés qui ré- sultent de l'incertitude du diagnostic — Surveillance des abattoirs. — La phthisie est compatible dans l'espèce bovine avec le bon état des chairs et Tembonpoint. — En principe, toute viande provenant d'animaux tuberculeux devrait être éliminée de la consommation. — Difficultés pratiques. — Les convictions ne sont pas faites. — Ré- sistances des intérêts lésés. — Hésitations des inspecteurs et des autorités. — Différence de faire, suivant les régions. — Avis de- mandé par le ministre au comité consultatif d'hygiène publique. — Documents relatifs à cette consultation.— Mesures proposées.— Des expériences officielles devraient être faites pour arriver à une solution qui servirait de base à des mesures uniformes. — Sta- tistique à faire pour fixer sur le chiffre des animaux phthisiques, parmi ceux qui sont abattus pour la consommation. — Les statis- tiques actuelles sont insuffisantes 249 QUINZIÈME LEÇON LE TRAITEMENT DE LA TUBERCULOSE Expériences à faire pour l'éclairer. — La connaissance de la na- ture parasitaire peut servir d'idée directrice. — Prévenir l'action de la cause ou mettre l'organisme en défense contre elle. — La pullulalion arrêtée dans des liquides de culture par des proportions infinitésimes de substances incompatibles. — S'inspirer de ces ré- sultats de l'expérimentation. — Il y a des organismes naturelle- ment réfractaires. — Exemple :1e mouton algérien pour la bactéri- die charbonneuse. — Essayer d'arriver à ce résultat par des médi- cations préalables. — Le tannin administré pendant quelques jours rend imputrescibles, après la mort, les chairs et le sang. — Expé- riences de Polli, de Milan, sur les médications par les sulfites contre les maladies par ferments. — La théorie de la catalyse est son idée directrice. - Neutraliser le ferment au sein de l'organisme vivant. — Emploi des sulfites et des hyposulfites. — Imputrescibilité des