Volume 1

Traité de médecine ... / publié sous la direction de MM. Charcot, Bouchard, Brissaud.

Date:
1891-1894
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Credit: Traité de médecine ... / publié sous la direction de MM. Charcot, Bouchard, Brissaud. Source: Wellcome Collection.

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    Nous rappellerons seulement ce l'ail, que la pyocyanine, retirée à l'élat cris- tallisé des cultures du Bacillus pyocijojieiis, s'est montrée dépourvue d'action au point de vue pathologique, du moins à certaines doses. Si l'on a depuis longtemps constaté que la produclion des pigments dépend de cerlaines con- ditions et qu'elle peut diminuer ou faire d(''raut sans (juc le dévelo])pement de l'organisme chromogène soit ralenti, on ignore le rôle qu'ils jouent dans la vie des Bactéries, et, en présence des recherches récentes de Winogradsky, il est permis de douter du pouvoir assimilateur attribué, par exemple, à la bactério- purpurine. par Engelmann. Quant aux prétendues liacléries vertes, pourvues de chlorophylle, décrites par Van Tieghem, leur existence est douteuse pour beaucoup d'auteurs. Ajoutons que les fonctions chromogénes, comme d'autres fonctions, varient suivant nombre de conditions. Ouehjues Bactéries ont aussi, tout au moins à un mouKMit donné de leur évolution, un contenu cellulaire qui bleuit par l'iode et qui se comporte comme l'amidon soluble {BaciUus amylobacte)\ B. 'paxlori(niu><^ SplriUum amyli/'ertmt, Leplolhrix burcalis^ Sdrcina veulria/li). Ce bleuissement ne s'observe qu'au moment de la formation des spores dans le BccHIks aun/lobacter, où cet amidon solulde est évidemment une matière de réserve destinée à subvenir aux besoins du microbe au moment de celte formation. La réaction de l'amidon peut d'ailleurs avoir lieu alors même (jue le milieu nutritif est totalement dépourvu d'amidon. Peut-être n'est-il pas inutile de faire remar([uer à ce propos que la présence de substance amylacée chez certains microbes, qu'on avait cru pouvoir invoquer comme un caractère distinctif entre les Bactéries et les (lhampignons, a été récemment signalée dans les sclérotes de ces derniers au moment où ils se développent en im nouveau thalle. L'absence d'amidon n'est d'ailleurs pas la conséquence forcée de l'absence même de la chlorophylle, puisqu'il existe des Phanérogames parasites sans chlorophylle (pu n'en ren- ferment pas moins de l'amidon. Plusieurs Bactéries, incolores ou colorées en rouge, possèdent ordinaire- ment dans leur protoplasme des granules opaques et brillants, s(dubles dans le sulfure de carbone, et composés par du soufre {Beggiatoa, Thinthrix. elc). Elles constituent le groiqie des Bact(M-iac<''es thiogènes ou Sul/'ubartéries. lequel renferme les formes les plus diverses. Winogradsky a démontré rc'cem- ment qu'elles ne donnent pas naissance à de l'iiydrogène sulfuré, comme on l'avait cru jusqu'à ces derniers temps, mais qu'elles décomposent au contraire cet hydrogène sulfui'é en faisant d'abord subir à ce composé un premier degré d'oxydation, (pu inel du soufre en libert('\ Puis, dans un second degré d'oxydation, elles transforment ce soufre en acide sulfurique, (pu est élimin('> à l'état de sulfate, principalement à l'état de sulfate de chaux. En rai)sence d'hydrogène sulfuré, elles ne tardent pas à périr.- Dans les milieux où du sulfate de chaux est associé à des matières organi(pies j)utres- cibles, l'action réductrice qui accompagne la })utn'-faction change le sulfate en sulfure; ce dernier dégage, sous l'influence des acides, de l'hydrogène sulfuré qui rend le milieu propre au {lévelop|)ement des Sulfobactéries. Parmi les Bactériacées thiogènes incolores, les unes sont représent('es par des filamentfs libres, mobiles et llexibles, telles que les B(';/t/ialoo : les autres sont constituées par des filaments fixés par im bout et immol»iles. (pii se divisent à