Volume 3

Dictionnaire des drogues simples et composées, ou dictionnaire d'histoire naturelle médicale, de pharmacologie et de chimie pharmaceutique / par A. Chevallier... et A. Richard.

  • Guillemin J. A. (Jean Baptiste Antoine), 1796-1842.
Date:
1827-1829
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Credit: Dictionnaire des drogues simples et composées, ou dictionnaire d'histoire naturelle médicale, de pharmacologie et de chimie pharmaceutique / par A. Chevallier... et A. Richard. Source: Wellcome Collection.

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    nombreux ingrédiens des electuaires caryocoslin, diaphœnix, et des tablettes diacarthami, (G...n.) HÊTRE DES FORÊTS. Fagus sylvatica, L. — Ricli. Bot. méd., t. I, p. i32. (Famille des Amentace'es , Juss. Cupuli- férées, Ricb. Monoecie Polyandrie , L. ) Vulgairement nomme' fayard, foyàrd, fau, etc. Arbre dont la tige s’élève à plus de 20 mètres, se ramifie. supérieurement, et forme une cime touffue, garnie de feuilles ovales, aiguës, un peu plisse'es, vertes et luisantes en dessus , un peu pubescentes en dessous , portées sur de courts pétioles, et accompagnées de deux petites stipules caduques. Les fleurs mâles forment des cliatons ovoïdes lon- guement pédonculés et pendans; elles sont placées au-dessous des fleurs femelles, situées dans les aisselles des feuilles supérieures. On trouve les fleurs femelles réunies dans un in- volucre ou capsule épineuse, fendue en quatre au sommet, et s’ouvrant à la maturité en quatre tégumens, comme les valves d’un péricarpe. Le fruit se compose de deux noix trian- gulaires de la grosseur d’une petite aveline, et désignées sous le nom de faines. Le hêtre est un des plus beaux arbres dont la nature s’est plue à orner nos paysages. J1 prospère dans les terrains secs, pierreux, et sur le penchant des collines. On le mul- tiplie facilement par le moyen des graines, et les jeunes plants peuvent, à la fin de la première année, être placés en pépinières ou en rigoles à environ 3 décimètres de distance les uns des autres. Quand ils ont à peu près 2 mètres de hauteur, on les plante à demeure. La culture du hêtre pourpre commence à se répandre en Europe ; c’est une variété dont les feuilles sont d’un rouge clair dans la jeunesse , puis d’une couleur lie de vin, qui se fonce de plus en plus. Cette couleur bizarre con- traste avec le vert diversement nuancé des autres arbres , et fait un charmant effet dans les jardins paysagers. Le bois du hêtre joint la solidité à la légèreté; aussi est-il fréquemment employé pour la fabrication des sabots, des instrumens et des meubles rustiques. On a trouvé le moyen de le soustraire à l’inconvénient qu’on lui reprochait, celui