Copy 1, Volume 1

Traité de pharmacie théorique et pratique contenant les élémens de l'histoire naturelle de tous les médicamens ... / par J.-J. Virey.

  • Virey, J.-J. (Julien-Joseph), 1775-1846.
Date:
1811
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Credit: Traité de pharmacie théorique et pratique contenant les élémens de l'histoire naturelle de tous les médicamens ... / par J.-J. Virey. Source: Wellcome Collection.

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    moitié cle son poids de mucilage, peu ou point de gluten, impropre à faire du pain-, aliment des Asiatiques (en pilau). Le riz de montagne , variété d’Asie, croît dans les lieux secs. L’arak est l’eau-de-vie de riz. MILLET, Panicum miliaceum, L. Aliment des nègres *, forme une bouillie pesante , siccative , constipante. SORGHO , Holcus Sorghum , L. Aliment de plusieurs habitans d’Italie , reud leurs excrémens rougeâtres-, on en fait de la polenta, et avec le millet, des macaronis. Dans l’Afri¬ que , le Go tt z-Cou z , holcus spicatas, L. , est l’aliment commun; on en fabrique de la bière aussi (Mungo Park , Foyag. p. 63). La du r Pi A des Egyptiens, Holcus durra, Forskahl , est l’ali¬ ment du peuple , ainsi que les autres espèces de ce genre. n°. CANNE A SUCRE , Saccharum officinarum, L. Croît dans les pays chauds; connue dès l’antiquité; (le rhum ou taffia est l’eau-de-vie du sucre), son sel essentiel, très-usité. Il nourrit, adoucit , est pectoral, détersif à l'extérieur, et atté¬ nuant. On en extrait aussi de l’érable du Canada, acer sac- char ilium , L. , des tiges du maïs , de la sève du Gleditzia triacauthos, L., du bouleau noir, etc., et sur-tout du moût de raisin, des racines de bette-iave et de carotte. (F'oy. l’article du Sucre ). CANNE ou ROSEAU , Arundo phragmites, L. La racine et sou chaume inférieur se donnent comme diurétiques, dé¬ puratifs; est d Europe. SCHOENANTHE , Andropogon Schœnanthus, L., ou jonc odorant ; contient une résine analogue à la myrrhe , chaume et feuilles aromatiques, de saveur âcre, échauffante; est atténuant, discussif, tonique ; naît en Arabie , Syrie. NARD INDIEN , Andropogon JYardus, L. Couleur plus brune que le précédent; croît dans les Indes orientales ; saveur amère, odeur du soucbet; qualités du précédent. La flouve odorante, A nthoxanthum odoratum, L., d’Europe, approche de celle-ci. La larme-de-Job, Coix lacryma, L. est diurétique, NI. PALMIERS. Troncs sans rameaux , feuilles ter» min al es , bois à fibres llstuleuses. r DATTES, du Phœnix dactylifera, L. Fruits sucrés, char¬ nus, adoucissans, émolliens, pectoraux , un peu astringens ; naît en Orient au midi. SAGOU, Metroxylon Saga , Rottbcël, Sagas genuina ,