Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et les sens de la polarisation rotatoire / [Louis Pasteur].

  • Pasteur, Louis, 1822-1895
Date:
1848]
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Credit: Recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et les sens de la polarisation rotatoire / [Louis Pasteur]. Source: Wellcome Collection.

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    en inductions nouvelles par leur existence constante dans des sels neutres ou acides, simples ou doubles, dont la composition chimique est tout à fait différente. En voyant ces analogies de formes entre des corps qui, au point de vue de la composition, n’offrent aussi que des analogies telles qu’il peut en exister entre tous les sels d’un meme acide, on se demande si l’isomorphisme ne serait pas un cas limite en quelque sorte, et si la belle découverte de M. Mitscherlich ne serait pas un cas particulier d’une théorie plus générale. J’établirai, d’autre part, dans la pre¬ mière partie de ce travail, le fait important de l’hémiédrie de tous les tartrates, ce qui nous conduira naturellement à la deuxième partie, qui a trait à la liaison de la forme cristalline avec le sens de la polarisation rotatoire. M. Delafosse a publié, il y a quelques années, des re¬ cherches remarquables sur la cristallisation, où l’hémiédrie est présentée dans ses relations avec la structure physique interne du cristal à un point de vue nouveau que confirment les résultats de ce travail. Je montre, en effet, que l’hé- miédrie est liée avec le sens de la polarisation rotatoire. Or, ce dernier phénomène étant moléculaire et accusant une dissymétrie dans les molécules, l’hémiédrie, à son tour, se trouve donc en étroite connexion avec la dissymé¬ trie des derniers éléments qui composent le cristal. PREMIÈRE PARTIE. Tartrates et paratarlrates. M. de la Provostaye a publié, dans les Annales de Chimie et de Physique, 3e série, t. III, un travail étendu sur les formes cristallines des tartrates et des paratar- trates. Les détails du Mémoire de ce savant physicien me permettront d’être court dans la description des formes cristallines de ces sels. Je dirai seulement ce qui est néces-