Volume 4
Lehrbuch der Chemie : für Universitäten, Gymnasen, Real- und Bewerb-Schulen, sowie für den Selbstunterricht / von M. V. Regnault ; uebersetzt von Dr. Goedeker.
- Regnault, V. (Victor), 1810-1878.
- Date:
- 1850-1851
Licence: Public Domain Mark
Credit: Lehrbuch der Chemie : für Universitäten, Gymnasen, Real- und Bewerb-Schulen, sowie für den Selbstunterricht / von M. V. Regnault ; uebersetzt von Dr. Goedeker. Source: Wellcome Collection.
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