Bibliographie gastronomique / par Georges Vicaire; avec une préface de Paul Ginisty. La cuisine.--La table.--L'office.--Les aliments. Les vins.--Les cuisiniers et les cuisinières.--Les gourmands et les gastronomes.--L'économie domestique.--Facéties.--Dissertations singulières.--Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés.

  • Vicaire, Georges, 1853-1921.
Date:
1890
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Credit: Bibliographie gastronomique / par Georges Vicaire; avec une préface de Paul Ginisty. La cuisine.--La table.--L'office.--Les aliments. Les vins.--Les cuisiniers et les cuisinières.--Les gourmands et les gastronomes.--L'économie domestique.--Facéties.--Dissertations singulières.--Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés. Source: Wellcome Collection.

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    dispositae Studio & industria Matthi^i Tympii Theol Cniii licentia Siiperio- ritin Monasterii Westphalue, Apud Mi- chaelem Daliiim. Anno M. D C. XIX., in-12 de 6 ft. liin. n. ch. et 357 pp. (De 7 à 8 fr.) L'exemplaire de la Biblioth. nationale com- prend une autre partie Monasterii West- phalia, Typis Viduce Lamberti Rassefeldij, 1618, in-i2 de 6 fF. lim. n. ch. et 500 pp. M. Brunet cite une autre édition : — Mensa theolophilosophica, L. e., quœs- tiones symposaica: facets et sérias. Citin licentia superiorum Monasterii IVestphalia, 1633, 2 part. in-l2. (De 6 à 9 fr.) D'autre part, les catal. Boulard et Verbeyst mentionnent une autre édition de cet ou- I vrage, ibidem, 1645, in-12.