Dictionnaire universel d'agriculture et de jardinage, de fauconnerie, chasse, pêche, cuisine et manége. En deux parties / [Anon].

À Paris : Chez David le jeune, ..., 1751.

2 volumes, folded plates : illustrations ; (4to)

"Deux volumes, avec figures"

Based upon Liger's Dictionnaire practique du bon menager de campagne et de ville, with augmentations by La Chesnaye-Desbois; see Vicaire, cited below

Vol. 1: [6], 730, [2] p., [1] folded leaf of plates; v. 2: [2], 238, [2], 467 p., 12 folded leaves of plates

Signatures: v.1: pi²?2pi²?A-Z⁴; Aa-Zz⁴; Aaa-Zzz⁴; Aaaa-Yyyy⁴?Zzzz²; v. 2: pi²?A-Z⁴; Aa-Gg⁴; ²A-Z⁴; ²Aa-Zz⁴; Aaa-Mmm⁴?Nnn²

Pi1 of v. 1 blank; signature ²P of v. 2 incorrectly imposed

"Suite du dictionnaire universel d'agriculture et de jardinage" (p. [1]-467 of v. 2) with its own half title

La [partie] premiere, enseignant la maniere de faire valoir toutes fortes de terres, prés, vignes, bois; de cultiver les jardins potagers, fruitiers, à fleurs, & d'ornement; de nourrir, élever, & gouverner les bestiaux & la volaille; avec une explication des plantes, arbrisseaux, arbustes, & abres qui croissent en Europe -- La [partie] seconde, donnant des régles pour la volerie, la chasse & la pêche, & les chiens de chasse dans leurs maladies.

Vicaire, G. Bib. gastronomique p. 277

Bitting, K.G. Gastonomic bib p. 287