Précis de microbiologie des maladies infectieuses des animaux / par Jules Courmont et L. Panisset.

  • Courmont, Jules, 1865-1917.
Date:
1914
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Credit: Précis de microbiologie des maladies infectieuses des animaux / par Jules Courmont et L. Panisset. Source: Wellcome Collection.

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    Jusqu’à présent, entreprise semblable n’avait pas été tentée dans notre littérature. Notre but a été de faire ceuvre utile en faveur du vétérinaire praticien, de l’ins- pecteur des denrées alimentaires, de l’hygiéniste et aussi •de l’étudiant. Nous pensons que ce livre peut être utile aussi à tous les microbiologistes, même à ceux qui sont •spécialisés dans l’étude des maladies de l’homme, pour leur aider à interpréter les altérations ou à reconnaître les microbes qui se rencontrent dans les maladies spontanées >des animaux entretenus au laboratoire. Pour la rédaction, nous avons largement puisé dans la 4e édition du Précis de Bactériologie au moins en ce qui •concerne la technique générale tout en nous préoccupant de n’indiquer que des méthodes sûres et éprouvées. On trouvera dans cette première partie des chapitres entière- ment nouveaux sur Y Analyse du lait, de la viande, la destruction des rongeurs par l'emploi des cultures mi- crobiennes... La seconde partie réservée à l’étude spéciale de chaque espèce microbienne comporte une description méthodique des principaux microbes pathogènes des animaux, des •espèces domestiques surtout, mais aussi de quelques ani- maux de chasse, de volière ou de laboratoire. A dessein nous avons négligé l’étude d’un très grand nombre d’espèces microbiennes, même pathogènes, signalées par hasard, véritables trouvailles du laboratoire. Bien que leur étude morphologique et biologique soit encore peu avancée, nous avons réservé une large place aux virus filtrants dont le domaine est chaque jour de plus en plus vaste. Les trypanosomes, les piroplasmes, les spirochètes,