Lehrbuch der physiologischen und pathologischen Chemie : in neunundzwanzig Vorlesungen für Ärzte und Studirende / von G. von Bunge.

Bunge, Gustav von, 1844-1920.

Date:: 1898

Credit: Lehrbuch der physiologischen und pathologischen Chemie : in neunundzwanzig Vorlesungen für Ärzte und Studirende / von G. von Bunge. Source: Wellcome Collection.

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$eine Auswahl zu treffen, gewisse Stoffe aus dem Blute aufzunehmen, andere zurückzuweisen, das aufgenommene Material durch Spaltungen und Synthesen umzuwandeln und von den gebildeten Producten ge- wisse, ganz bestimmte in die Anfänge der Ausführungsgänge zu be- fördern, andere zurückzusenden in die Lymph- und Blutbahn. Die Epithelzellen der Milchdrüse sammeln aus dem ganz und gar anders zusammengesetzten Blute alle anorganischen Salze genau in dem Ge- wichtsverhältnisse, in welchem der Säugling ihrer bedarf, um zu wachsen und dem elterlichen Organismus gleich zu werden (vergl. Vorl. 7). Auf die Gesetze der Diffusion und Endosmose lassen sich diese Erscheinungen vorläufig nicht zurückführen. Und dieselben räthselhaften Fähigkeiten wie die Epithelzellen des Darmes und der Drüsen besitzen alle Zellen unserer Gewebe. Denken wir an die Entwickeluug unseres Organismus: durch fort- gesetzte Theilung aus einer einzigen Eizelle gehen alle Gewebs- elemente hervor, und in dem Maasse, als die Zellen sich durch Theilung vermehren, differenziren sie sich nach dem Principe der Arbeitstheilung: jede Zelle erlangt die Fähigkeit, gewisse Stoffe abzuscheiden, andere anzuziehen und aufzuspeichern und damit die Zusammensetzung anzunehmen, deren sie zur Verrichtung ihrer Func- tionen bedarf. An eine chemische Erklärung dieser Erscheinungen ist gar nicht zu denken. Ebensowenig wie in der Physiologie des Stoffwechsels ist es bis- her in den übrigen Theilen der Physiologie gelungen, irgend welche Lebenserscheinungen auf physikalische und chemische Gesetze zu- rückzuführen. Wir haben geglaubt, die Functionen der Muskeln und Nerven auf die Gesetze der Elektricität zurückführen zu können und müssen jetzt bekennen, dass elektrische Vorgänge im lebenden Organismus bisher mit Sicherheit nur an einigen Fischen beobachtet sind und dass, selbst wenn sich elektrische Muskel- und Nervenströme mit aller Exactheit nachweisen Hessen, damit dennoch für die Erklärung der Muskel- und Nervenfunctionen noch herzlich wenig gewonnen wäre. Sie werden nun vielleicht denken — die Physiologie der Sinne! Das ist doch das exacteste Gebiet. Da haben wir doch physika- lische Erklärungen! — Es ist walir, das Auge ist ein physikalischer Apparat, ein optischer Apparat, eine Camera obscura. Das Netz- hautbild kommt im Augenhintergrunde zu Stande nach denselben unwandelbaren Gesetzen der Refraction, wie das Bild auf der Platte desPhotograplien. Aber das ist ja gar keine Lebenserscheinung! Das Auge ist dabei ja absolut passiv. Das Netzhautbild kommt ja aucli zu Stande am ausgeschnittenen, am todten Auge. — Eine$