Des lumières que l'anatomie, la physiologie, la physique et la chimie ont fournies à l'étude des sécrétions : thèse que soutiendra publliquement le 21 du mois de mai 1855 / V.-F. Faget.

  • Faget, V.-F.
Date:
1855
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Credit: Des lumières que l'anatomie, la physiologie, la physique et la chimie ont fournies à l'étude des sécrétions : thèse que soutiendra publliquement le 21 du mois de mai 1855 / V.-F. Faget. Source: Wellcome Collection.

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    NOTE M»ar la discussion relative aux fonctions glycogéniques du foie. Le 29 Janvier 1855, M. L. Figuier (1) a lu, devant l’Aca. démie des sciences de l’Institut, un mémoire sur l'ori- gine du sucre contenu dans le foie, et sur l’existence normale du sucre dans le sang de l'homme et des animaux. Dans ce mémoire, M. Figuier nous apprend : que , pour découvrir le sucre dans le sang , il ne faut pas at- tendre la coagulation spontanée du sang, mais le battre et le coaguler ensuite par l’alcool ; en second lieu qu’il faut acidifier le liquide alcoolique par quelques gouttes d’acide acétique, afin de mettre le glucose à l’abri de l’action du carbonate de soude; enfin que l’albuminose peut masquer la réaction du glucose. En observant ces précautions, il a* pu mettre en évidence l’existence d’une certaine quantité de glucose dans le sang normal, non pas simplement, à la suite de l’admi- nistration des féculents et pendant la période digestive, mais dans les conditions ordinaires, c’est-à-dire à une époque notablement éloignée du dernier repas, et sans se préoccuper de l’alimentation de l’animal. Les réactifs du glucose étaient pour lui la liqueur de Bareswill, la fermentation et la distillation du liquide alcoolique. (1) C.-R. de l’Ac. des sc. 29 Janv. 1855.