Botanica / por Alfonso L. Herrera.

  • Herrera, Alfonso L., 1868-1942.
Date:
1924
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Credit: Botanica / por Alfonso L. Herrera. Source: Wellcome Collection.

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    tienen dos grandes cotiledones lobulados, arrugados, de raicecilla muy corta. En México hay cuatro especies, todas de la región meridional. Se emplean los granos para la fabricación del chocolate y la grasa se utiliza en medicina con el nombre de manteca de ca¬ cao. El cacao Caracas se entierra por cierto tiempo antes de en¬ tregarlo al comercio. Los antiguos mexicanos descubrieron las pro¬ piedades alimenticias del cacao, al cpie llamaron Cacaoquáhuitl. Coca del Perú. (Erythroxylon coca. D. P.) Serie B. Di se ifloras 194. Eritroxileas. En esta familia se encuentra la Coca del Perú, que produce la cocaína, anestésico muy empleado por los dentistas y cirujanos. En México existe el Zapotillo, que desgracia¬ damente es inerte y no tiene cocaína. Erythroxylon ellipticum■ y E. macrophyllum. Veracruz. Alianza Vil. Geraniales 195. Zigofiláceas. Arbustos o plantas herbáceas, de hojas a menudo opuestas, no punteadas, uni-bi-tri-foliadas o pinadas y provistas de estípulas persistentes; sépalos cinco, a veces cuatro, por lo común libres. Filamentos estaminales comúnmente esca- mositos; disco, en general, carnoso. Ovario surcado, anguloso o lobado, de cavidades bi-pluri-ovuladas. Gobernadora. Zyg-Covillea triclentata. D. P. Caracteriza la flora del Norte de México. Medicinal; por el piquete de un insecto lla¬ mado Cartería, produce goma laca, de usos industriales. Guayacán. Guaiacum coulteri. D. P. La madera es muy dura, medicinal, produce coloraciones especiales con ciertos reactivos. 14