K voprosu vliianii likhoradochnago sostoianiia zharoponizhaiushchago lecheniia (vann) na usvoenie zhirov pishchi u bol'nykh briushnym tifom : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / A.G. Kurkutova ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professory V.A. Manassein, Iu.T. Chudnovskii i privat-dotsent P.V. Burzhinskii.

  • Kurkutov, A. G. (Aleksandr Gerasimovich), 1855-
Date:
1891
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: K voprosu vliianii likhoradochnago sostoianiia zharoponizhaiushchago lecheniia (vann) na usvoenie zhirov pishchi u bol'nykh briushnym tifom : dissertatsiia na stepen' doktora meditsiny / A.G. Kurkutova ; tsenzorami dissertatsii, po porucheniiu Konferentsii, byli professory V.A. Manassein, Iu.T. Chudnovskii i privat-dotsent P.V. Burzhinskii. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    20/68 (page 18)
    ми періодами въ опытахъ русскихъ врачей (Чернова **), Вур- жинскаго и), Маковецкаго 42),Реформатскаго48), Васильева4'). Кіяновекаго Могилянекаго 4е) и Стацкевича **), высчиталъ ередній °/0 усвоенія жира здоровыми людьми въ 95,25°/0, а ко- лебанія его въ 92—98°/0- Если я прибавлю еще работы, появившіяся послѣ дисс. Губ- кина, и примѣню такой же способъ расчета объ усвоен іи •жира въ контрольному, періодѣ у людей, взятыхъ для опыта, то средній процентъ усвоенгя у здороваго человѣка при слы- шанной пигцѣ будетъ — 95,68°І0, т. е. чуть больше, нежели вышло тогда по расчету д-ра Губкина, а именно: по Губкину усвоен, колебалось 93,4 - 98,2>; средн. =96,66> > Ереыѣеву 48) > > 94,3—97,3 » 95,92 » Флерину <э) » » 9^7—97^ > 95(89 » Винокурову 50) » > 93,2—96,8 > 95,22 » Козлову в1) » > 95,7—97,5 » 96,85 > Кравкову 52) > > 94,9—96,6 » 96,08 > Гольденбергу53) > » 94,3—98,3 > 96,61 » Геселевичу 84) > » 95,4—97,4 » 96,19 94,3—97,8°/о; средн.=96,12°/о Изъ всѣхъ помянутыхъ здѣсь работъ русскихъ авторовъ кромѣ того выяснилось, что усвоеніе жира улучшается у здо- ровыхъ людей подъ вліяніемъ русскихъ бань, термически без- различныхъ прѣсныхъ ваннъ, общихъ холодныхъ душъ, мас- сажа живота, при умѣренной мышечной работѣ,при ограниче- нія питья (на 57°/0), послѣ промыванія желудка; и наоборотъ, усвоеніе ухудшается подъ вліяніемъ соленыхъ (1°/0) ваннъ въ 28°К. [Случевскій )], при употребленіи алкоголя, а также острыхъ вкусовыхъ веществъ (горчицы). Жиръ сыраго молока всасывается лучше, чѣмъ кипячеиаго, при молочной діэтѣ на 2,2°/0, а при смѣшанной пищѣ—на 1,4°/0 (Е. Васильевъ). Ис- кусственное масло всасывается хуже натуральнаго на 2°/0, но лучше топлепаго сала на 1,9°/0 (Флеринъ). Сливочное масло усваивается лучше тресковаго жира и липанпна (Губкинъ). Жиръ ветчины усваивается лучше жира говядины (СОЛО- Нбч мииъ ). У. Что касается усвоенія жировъ пищи больнымъорганпзмомъ, то изъ имѣющихся по этому вопросу работъ, кромѣ изслѣдо- ваній НоеззНп'а и Чернова, разобрапныхъ выше, оказывается.