Volume 1

Annales du Muséum d'histoire naturelle.

Date:
1802-1806
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Credit: Annales du Muséum d'histoire naturelle. Source: Wellcome Collection.

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    Peau distillée, a pris, en se desséchant, une couleur jaune très - intense, la forme d’une bouillie à laquelle la dessica- tion a donné une demi-transparence et de la dureté. Mis sur un charbon allumé , il se ramollissoit, et exsudoit de toutes parts une substance huileuse $ il laissoit bientôt un charbon léger. Le pollen avoit donc éprouvé un commen- cement d’altération de la part de l’acide nitrique , puisqu’il présentoit, après avoir subi son action , des propriétés qu’il n’avoit pas ayant ; il paroît qu’il avoit acquis un caractère graisseux, comme les substances animales traitées par l’acide nitrique. Cette altération indiquée par l’essai précédent , ayant paru mériter d’être mieux connue , on a refait l’expérience de la manière suivante. Seize grammes de pollen non lavé, ont été mis dans une cornue de verre avec de l’acide nitri- que, affoibli à trente degrés de l’aréomètre. Il se manifesta au premier contact, et sans le secours du feu , une action entre les matières. Le pollen parut se ramollir et se dissoudre dans l’acide nitrique j sa poussière formoit une masse homo- gène, demi-transparente, et présentant la consistance d’une bouillie. Bientôt après, et toujours à froid, il se développa un gaz qui , se dégageant avec peine du milieu d’une ma- tière épaisse, la soulevoit cpmrne cela arrive à la levure de bière en fermentation. Ce gaz étoit, pour la plus grande partie , du gaz azote, mêlé seulement d’une petite quantité de gaz nitreux. Ce mélange soumis à Faction d’une légère chaleur, entra bientôt en ébullition \ il produisit un grand volume de gaz qui fut, depuis le commencement jusqu’à la fin de l’opéra- tion , un mélange de gaz nitreux et d’acide carbonique.