Volume 15
Claudii Galeni opera omnia / editionem curavit Carolus Gottlob Kühn.
- Galen
- Date:
- 1821-1833
Licence: Public Domain Mark
Credit: Claudii Galeni opera omnia / editionem curavit Carolus Gottlob Kühn. Source: Wellcome Collection.
893/936 page 883
![//. ΑΙΑΙΤΗ2 OZESLN N02JIM. T110 ΜΝΗΜΑ Λ. gg3 EtI. Chart. XI. [171. 172.] Galen. Y. (Ut. 112. ) Χοίρον εξαιρέιως ώνόμαζον οί παλαιοί τον μικρόν λίαν, ώσπερ παρά τω ποιητή εστιν ευρείν νΕσϋιε νυν ω ξείνε, τα δ?) δμώεσσι πάρεστι Χοίρε’, άτάρ συάλονς γε σνας μνηστήρες εδονσιν. οί δή μνηστήρες ονκ οίό* όπως (112) τους συάλονς ήσθιον (τους γάρ υπέρ τους τελείους ούτως ώνόμαζον) άιαισΟητό- τατοι πάντων ήσαν οί μνηστήρες εις διάγνωσιν ευπέπτων τε άμα καί ήδίων εδεσμάτων, υίσπερ καν τω τάς γαστέρας των αίγων εσθίειν, τάς έμπλησθείσας αίματος καί λίπους, ον δνσπεπτότερον τί άν εϋροις έδεσμα; κάλλιστον δε κρέας εις ηδονήν καί πεχριν εστί τό των μέσων κατά την ηλικίαν, το δε καί γεννητικόν έστιν αίματος χρήστου* χε/ριστον δέ έστι τό του παλαιοτάτον καί το τον μετά την άποκνησιν ευθέως έσθιομένου. τούτο γάρ σχεδόν απάντων ων άνθρω- πος έσθίει ζώων χερσαίων ,νγροτάτην έχει την σάρκα καί διά τούτο υπερβαλλόντως υγρά ?) των αρτιγενών ονσα φλέγμα γεννά πλείστον * [ΐ72„], εάν δε καί ένωμοτέρα τνχη, Χοίρον potiilimum appellabant veteres porcam valde parvum, ut apud poetam reperitur : Nunc epulare hofpes, funt porcelli efca minifiris, Porcos namque fues epulatur turba procorum· Non fane video quo pacto ederent fyalos proci (eos enim veteres ita appellabant Tues perfectis majores) quum pro- ci omnium maxime eifent bebetes ad eduliorum tum coctu facilium tum fimul fuayium dignotionem, quemad- modum quum ventres caprarum fanguine ac pinguedine impletos efitarent, quo fane quod difficilius concoquatur, edulium reperies nullum. Caro autem optima tum ad fuavitatem, tum ad concoctionem eorum elt, qui mediam aetatem funt aJTequuti; haec etiam fanguinem bonum gignit, at deterrima elt porci vetuftiffimi, atque ejus, qui confefiim a partu voratur porcelli. ~ Nam hi terreftrium fere omnium, quae vorant homines, animalium maxime liumidam obtinent carnem, atque ob eam rem, quum nu- per genitorum caro fupra mo,dum humi da fit, plurimam generat pituitam, quod fi fubcrudior fuerit, multo magis. Kkk 2](https://iiif.wellcomecollection.org/image/b29339339_0015_0893.jp2/full/800%2C/0/default.jpg)
