Volume 2

Traité d'hygiène publique et privée / par Michel Lévy.

  • Michel Lévy
Date:
1869
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Licence: Public Domain Mark

Credit: Traité d'hygiène publique et privée / par Michel Lévy. Source: Wellcome Collection.

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    tout entier et le milieu extérieur une couche intermédiaire de produits qui sont sans texture et sans connexion avec la vie, quoiqu'ils dépendent de ses lois par leur origine et leur fin. Enfin, dans les troubles de la maladie, elles deviennent à juste titre l'objet d'une exploration particulière : elles réflé- chissent, dans leur qualité et dans leur quantité, la marche du travail patho- logique; tour à tour causes ou symptômes, elles sont une des bases les plus certaines du pronostic et des indications curatives ; souvent la maladie gît tout entière dans leurs oscillations, la gué ri son dans leur retour à l'équilibre ; elles sont les agents de ces crises qui résolvent avec une efficacité soudaine des états morbides que l'art harcèle en vain de ses bénévoles agressions. La peau et la membrane muqueuse sont les deux voies d'entrée et de sortie par lesquelles l'économie reçoit et rejette la substance et le détritus de la vie. La quantité delà masse organique varie incessamment chez le même individu, ainsi qu'on peut le constater par des pesées ; l'accroissement ni le décaissement ne suivent une progression uniforme; mais les fluctuations ont peu d'étendue et ramènent toujours l'organisme à une moyenne qui lui est propre (1). La pro- portion des gaz et des liquides excrétés par un homme en vingt-quatre heures a été évaluée comme suit : Vapeur aqueuse à la peau c. 28,70 Vapeur aqueuse pulmonaire 18,30 Gaz acide carbonique dans les pou- mons . 48,28 Gaz acide carbonique à la peau. . . 0,72 Urine 40 Onces. Suc gastrique et intestinal 31 Bile 10 Salive 10 Suc pancréatique. 2 Sérosité vésiculaire 2 Larmes et mucus nasal „....-.. 1 Total, 12 livres par vingt-quatre heures, 69 grains par minute, environ un grain pendant chaque pulsation. Voici, d'après des observations rassemblées par H al 1er (2), l'évaluation moyenne, et par onces, des substances ingérées et évacuées : RECETTES< DÉPENSES. Alim. et boissons. Transpiration. Urine. Excréments. Total. keil 75 31 38 5 74 Sanctorius 60 32 24 4 60 Boissies 60 33 22 5 60 Hartmann 80 46 28 6 80 Gorter 91 49 36 8 93 Rye 96 59 39 5 103 Les différences que présentent ces résultats proviennent en partie des lati- tudes diverses sous lesquelles ils ont été obtenus. En effet, indépendamment des circonstances que résument la constitution et le régime, les sécrétions sont influencées par la périodicité des phénomènes atmosphériques; leur type (1) Burdach, Traité de physiologie. Paris, 1837, t. VIII, p. 103.
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