Nouvelles recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le phénomène rotatoire moléculaire / par L. Pasteur.

  • Pasteur, Louis, 1822-1895.
Date:
[1853]
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Credit: Nouvelles recherches sur les relations qui peuvent exister entre la forme cristalline, la composition chimique et le phénomène rotatoire moléculaire / par L. Pasteur. Source: Wellcome Collection.

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    ture cristalline hémiédrique, est bien loin de l’accuser constamment par la symétrie de ses modifications. Il faut qu elle se soit constituée sous l’influence de circonstances particulières pour qu’elle porte les faces liémiédriques pro¬ prement dites, tout comme il faut des conditions spéciales pour qu’une substance qui appartient au système cubique se présente sous la forme d’un cube ou d’un octaèdre, ou de toute autre forme secondaire dérivée du cube. J’ai donc pensé que, dans les cas où la structure cristal¬ line propre aux substances actives sur la lumière polarisée ne serait pas visiblement et géométriquement accusée, il suffirait de modifier les conditions de sa cristallisation pour faire apparaître forcément, et d’une manière constante, les facettes hémiédriques. J’ai, en effet, réussi dans tous les cas que j’ai soumis à l’expérience. Aussi bien ai-je dû me bor¬ ner , dans ces essais, à des substances qui, par leur facile cristallisation, la beauté de leurs formes et leur prix peu élevé, se prêtaient commodément à ce genre d'expériences ; persuadé d’ailleurs qu’il suffirait d’établir le fait dans quel¬ ques cas pris au hasard pour qu’il fût permis de le regarder comme général. Bimalate de chaux (fig. 1 et 2, PL II). Le bimalate de chaux est un très-beau sel, beaucoup plus soluble à chaud qu’à froid, qui cristallise facilement en cristaux volumineux. Lorsqu’il se forme dans l’eau pure, il n’est jamais hémiédrique. Mais si on le fait cristalliser dans l’acide nitrique, les facettes hémiédriques se montrent sur tous les cristaux, ainsi que le représentent \esfig. 1 et 2. La forme du bimalate de chaux dérive d’un prisme droit à base rhombe. Les cristaux déposés dans l’acide nitrique faible ont la forme fig. 2. Les faces h sont les faces hémié¬ driques, au nombre de quatre. Elles conduisent, parleur prolongement, à un tétraèdre irrégulier. En général, le prisme est allongé dans le sens qu’indique la fig, 2 ; les faces 1.