Volume 3

Traité de pathologie générale / publié par Ch. Bouchard ; secrétaire de la rédaction, G.-H. Roger.

  • Bouchard, Ch. (Charles), 1837-1915.
Date:
1895-1903
Catalogue details

Licence: Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)

Credit: Traité de pathologie générale / publié par Ch. Bouchard ; secrétaire de la rédaction, G.-H. Roger. Source: Wellcome Collection.

    11/548 (page 1)
    TRAIT lî 1> E PATHOLOGIE GÉNÉRALE TOME m NOTIONS GÉNÉRALES SUR LA NUTRITION A L'ÉTAT NORMAL Par E. LAMBLING Professeiii' à TUniversité de Lille. Le présent exposé n'est point nne étnde des échanges nntritifs (pii soit capable de se snffire à elle-même. On a notamment renoncé, presque partont, à reproduire ces listes de résultats numériqnes, ces longues séries de tableaux d'analyses, qui pourtant sont au fond la matière pre- mière avec laquelle nous reconstruisons sans cesse l'éditice provisoire de nos théories sur la nutrition. C'est assez dire que ce travail n'est point un résumé systématique, également développé dans toutes ses parties, de l'ensemble de nos connaissances sur la nutrition, telles qu'on les expose dans les traités de chimie physiologique ou de |)hysiologie. Bien des faits n'ont pas été utilisés, qui pourront conduire plus tard airx conclusions les plus intéressantes, mais qui aujourd'hui sont encore sans lien solide avec l'ensemble de nos connaissances et sans jioints de contact avec la j^atho- logie. On a cherché simplement, dans cette introduction à l'étude des troubles de la nutrition, à mettre en lumière un certain nombre de prin- cipes fondamentaux et de faits essentiels, ])eut-étre un peu perdus de vue parfois par les médecins, et, chemin faisant, à appeler l'attention sur quelques-uns des problèmes de physiologie pathologique que soulève l'étude des échanges nutritifs. PATHOLOGIE GÉNÉRALE, III. 1 [17. LAMBLINCi